, pieprz, sól Z ryby usuń skórę i ości, a mięso podziel widelcem na kawałki i włóż do salaterki. Fasolkę wypłucz, odetnij końce i ewentualnie zdejmij łyko. Ugotuj na parze lub w niewielkiej ilości posolonej wody (fasolka nie powinna się rozgotować). Odcedź ją na sicie, a gdy przestygnie, pokrój na nieduże
osobę Oczyszczone i pokrojone na duże kawałki papryki i chili pieczemy w piekarniku, aż skórka sczernieje i pomarszczy się. Upieczone wkładamy do plastikowej torby i zostawiamy, żeby ostygły, a następnie obieramy ze skóry i siekamy na kawałki. W dużym rondlu rozgrzewamy oliwę i smażymy grubo posiekaną
