auerhahn doniczki na zioła

Tabule z pęczaku

1 szklanka pęczaku, 4 średnie pomidory lub 1 gałązka pomidorów truskawkowych, 1 ogórek wężowy, 1 duży pęczek pietruszki, 1 pęczek lub doniczka mięty, 1 pęczek lub doniczka kolendry, 1 duża czerwona cebula, 2 ząbki czosnku, 1/4 szklanki oliwy, 1/4 szklanki soku z cytryny, 1 łyżeczka kuminu, sól

Karczek wieprzowy w cieście chlebowym

półtora kg peklowanej karkówki, 4 gałązki świeżego rozmarynu, 1/4 doniczki świeżego tymianku, 4 ząbki czosnku, 60 g ziarnistej musztardy, 20 g miodu, Ciasto: 1 kg mąki pszennej, 1/2 litra wody, 20 g soli, 20 g drożdży, 20 g cukru, 40 ml oleju lnianego Musztardę

Klopsiki wegetariańskie

posiekany ząbek czosnku, 1 łyżka posiekanego świeżego tymianku, 1 pęczek (lub mała doniczka) posiekanego świeżego oregano, 4 łyżki oleju, sól, pieprz Soczewicę opłucz i zalej 6 szklankami wody, dodaj 2 łyżeczki soli i zagotuj. Gotuj pod przykryciem ok. 25 minut, aż soczewica będzie miękka, ale nie będzie

Gicz barania z kiszoną kapustą, grzybami i ziemniakami pieczonymi na soli

4 gicze baranie, 600 g kapusty kiszonej, 200 g świeżych podgrzybków, 5 g zmielonych grzybów suszonych, 200 g cebuli, 1 ząbek czosnku 2 g kminku, masło klarowane, 600 g młodych ziemniaków, sól kamienna lub morska, marynata: 3 gałązki świeżego rozmarynu, 1/4 doniczki świeżego tymianku, 300

Najnowsze