1.5 szklanki dobrej oliwy,1.5 łyżeczki soli morskiej,65 obranych ząbków czosnku,10 ziaren czarnego pieprzu,5 gałązek tymianku,listek laurowy Rozgrzewamy piekarnik do 150°C. Wszystkie składniki wkładamy do żaroodpornego naczynia, tak aby czosnek był pokryty oliwą. Przykrywamy naczynie i pieczemy, aż
4 większe pomidory,ok. 24 plasterki cienkiej kiełbaski,8 jajek,sól i pieprz do smaku,masło Pomidory umyć, przekroić na pół i wydrążyć miąższ. Lekko oprósz solą i na około pół godziny umieść rozcięciem do dołu, na przykład na kuchennej kratce, sitku lub papierowym ręczniku, aby pozbyć się nadmiaru
je na dnie piekarnika. Naczynie z mięsem ustaw na ruszcie ponad naczyniem z wodą. Piecz mięso, co jakiś czas smarując je marynatą (30 minut polędwiczki, 45 minut karkówkę). Jeśli używasz termometra kuchennego, temperatura wewnątrz mięsa powinna wynosić 70°C. Gotowe mięso wyjmij i odstaw, aby ostygło
, zszywamy nicią kuchenną i spłaszczamy naciskając na pierś. Indyka szpikujemy cieniutkimi paseczkami słoniny i wkładamy do wysmarowanego masłem naczynia żaroodpornego. Polewamy roztopionym masłem i skrapiamy wodą. Pieczemy 3,5 godziny w temp.180 stopni. Podczas pieczenia często polewamy wodą z winem i
1 bakłażan,
1 szalotka,
1 ząbek czosnku,
oliwa,
świeża bazylia,
1 dojrzały pomidor,
1 opakowanie (ok. 125 g) mozzarelli,
sól,
pieprz Bakłażana pokrój na plastry i przełóż do miski z zimną osoloną wodą na 10 minut (dzięki temu pozbędziesz się goryczki). Wyjmij i osusz ręcznikiem kuchennym
![Internet rzeczy to przyszłość - Piotr Stelmachów z Samsung Electronic Polska [WYWIAD]](https://bi.im-g.pl/im/fe/dc/16/z23973630D,Lodowka-Samsung-Family-Hub.jpg)
