patelnia ceramiczna czy teflonowa

MT

Jaką patelnię kupić? Na co zwrócić uwagę przy wyborze? Najlepsze patelnie

Jaką patelnię kupić? Na co zwrócić uwagę przy wyborze? Najlepsze patelnie

Patelnia to podstawowy element wyposażenia kuchni. Do wyboru mamy patelnie głębokie, uniwersalne czy grillowe. Poszczególne modele, oprócz przeznaczenia, różnią się również materiałem, z którego są wykonane. Jak wybrać patelnię, by posłużyła nam na lata?

Jak dbać o garnki i patelnie?

Dobre garnki i patelnie wcale nie są tanie. Jeśli właściwie o nie zadbasz, będą służyć Ci latami, a Ty oszczędzisz na ich kupowaniu. Jak zatem dbać o garnki i patelnie?

Powłoki teflonowe i ceramiczne: nie do zdarcia

Dziś już trudno sobie wyobrazić przyrządzenie wielu potraw w naczyniu bez powłoki, która chroni przed przywieraniem. Są dwa rodzaje takich powłok: PTFE, zwana teflonową, oraz ceramiczna. Czym się różnią?

Zobacz wideo

Serniczki żurawinowe z patelni

rozgniatamy. Do sera wbijamy jajko, dodajemy połowę mąki, kasze manną, cukier i mieszamy do uzyskania gładkiej masy. Żurawinę siekamy drobno i dodajemy do masy serowej. Z masy serowej formujemy małe kulki, które obtaczamy w pozostałej mące i delikatnie spłaszczamy tworząc placuszki. Smażymy na patelni

Serowa grzanka z patelni

. Na każdej kromce połóż po 2 plasterki szynki, 4 liście bazylii i 4 plasterki mozzarelli, a następnie przykryj pozostałymi dwoma plastrami chleba i posmaruj je z wierzchu masłem. Delikatnie rozgrzej teflonową patelnię i połóż na niej przygotowane kromki. Smaż na małym ogniu, aż kromki będą rumiane

Serniczki z patelni z czekoladą

formujemy kulki, dodając do środka kawałek ulubionej czekolady i dokładnie zlepiamy (inaczej podczas smażenia czekolada wypłynie nam na patelnię). Następnie każdy serniczek obsypujemy odrobiną mąki, delikatnie spłaszczamy i smażymy na suchej patelni teflonowej lub odrobinie masła z obu stron. Podajemy na

Kulki z soczewicy

składniki wraz z ziarnami blendujemy na gładką masę. Dosypujemy natkę pietruszki. Z powstałej pasty formujemy kuleczki i podsmażamy z dwóch stron na rumiano na patelni teflonowej lub ceramicznej bez tłuszczu. Można je też upiec w piekarniku na rumiano w 170°C. Masę z soczewicy i ziaren z przyprawami możemy

Oscypek z żurawiną

oscypek, żurawina kroimy oscypek w centymetrowe krążki podgrzewamy na patelni teflonowej lub grillu ,kładziemy na talerz i obok dodajemy żurawinępycha oscypek;żurawina;

Najnowsze