wysokość 2-3 cm od krawędzi słoika i zakręć. Słoiki wstaw do dużego garnka ze specjalną metalową wkładką do pasteryzacji lub wyłożonym czystą ściereczką kuchenną (zapobiega pękaniu słoików). Ustaw je, zachowując między nimi ok. 2-cm odległość. Następnie dolej zimną wodę do 3/4 wysokości słoików, przykryj
wysokość 2-3 cm od krawędzi słoika i zakręć. Słoiki wstaw do dużego garnka ze specjalną metalową wkładką do pasteryzacji lub wyłożonym czystą ściereczką kuchenną (zapobiega pękaniu słoików). Ustaw je, zachowując między nimi ok. 2-cm odległość. Następnie dolej zimną wodę do 3/4 wysokości słoików, przykryj
Przygotuj sos mojo: czosnek, kmin i paprykę wrzuć do pojemnika robota kuchennego wyposażonego w metalowe ostrza. Włączając i wyłączając urządzenie, ucieraj przez minutę. Przy pracującym robocie stopniowo, kropla po kropli, dolewaj oliwę, aż cała zostanie użyta i mieszanina trochę zgęstnieje. Wlej ocet i
malinowego, 1 łyżka cukru pudru do dekoracji Rozgrzać piekarnik do temperatury 180°C. Dwie formy o średnicy 18 cm natłuścić olejem za pomocą pędzla lub złożonego ręcznika kuchennego. W każdej formie rozprowadzić po łyżce mąki, dokładnie obsypując dno i boki. Odsypać nadmiar. Mąkę, proszek do pieczenia i
mleka... delikatnie... żeby było po prostu ciepłe (na pewno nie gorące, bo zabijemy drożdże) Wlewam to mleko do szklanej (nie metalowej!) miski. Dodaję rozdrobnione w palcach drożdże i szczyptę cukru... Drewnianą łyżką mieszam mleko aż drożdże się rozpuszczą.Odstawiam na 10 minut żeby sobie zaczęło
