1 karp o wadze około 1 kg, 8 dag kaszy gryczanej, 4 łyżki masła, 5 dag suszonych prawdziwków, 1-2 cebule, 200 ml śmietany (36-proc.), 2 żółtka, sól, pieprz Grzyby zalej zimną wodą, odstaw na 30 minut. Ugotuj i pokrój w paski. Oczyść i spraw karpia. Kaszę opłucz, zalej szklanką wrzątku, dodaj łyżkę
papryczki do dekoracji Absolutnym przebojem czeskiego Bożego Narodzenia jest karp - smażony, pieczony lub faszerowany, obowiązkowo podany z pikantną sałatką ziemniaczaną Karpia umyj i pokrój poziomo na dwa filety. Każdy filet pokrój następnie na 4 kawałki. Porcje karpia posól i obtocz w mące. Usmaż z obu
3/4-1 litr wywaru warzywnego,1 ugotowana marchewka,1 karp (1-1,5 kg),5 łyżeczek żelatyny,1/2 cytryny,mała puszka zielonego groszku,sól,pieprz,świeży majeranek Dokładnie oczyszczonego i obranego z ości karpia w całości lub pokrojonego w dzwonka dodaj do wywaru z warzyw. Gotuj na małym ogniu przez 20
pokrojonych w plastry,
100 g gotowanych podgrzybków pokrojonych w plastry,
100 ml białego wytrawnego wina,
1 puszka pomidorów pelati pokrojonych w kostkę,
1/2 pęczka posiekanego szczypiorku,
1/2 pęczka posiekanego szczypioru z dymki,
przyprawy: sól, grubo mielony czarny pieprz, pieprz czerwony, czerwona
100 kaszy kuskus,1/8 l rosołu,1 1/2 cebuli,1 papryka czerwona,1 papryka żółta,200g kiełbasy krakowskiej,oliwa z oliwek,pieprz,zioła prowansalskie,2 puszki pomidorów,400g cukini,30g sera gouda Ugotowany kuskus zalać rosołkiem, wymieszać i pozostawić na 10 min. Rozgrzać piekarnik do 180 stopni. 1
